ODA, société de conseil en gestion du risque prix en grandes cultures, a revu une nouvelle fois les récoltes françaises de blé tendre à la baisse. La société évalue la récolte 2016 à 28,2 millions de tonnes, annonce-t-elle dans un communiqué du 1^er août. Une estimation plus basse encore que les 30,4 millions de tonnes que la société annonçait à peine 4 jours plus tôt. En 2015, ODA avait évalué la récolte à 40,9 millions de tonnes (37 en moyenne sur les cinq dernières années). « La catastrophe vire au désastre » alerte ODA qui indique que « l’impact sur la balance commerciale française » pourrait s’élever à 3 milliards d’euros.