L’usine Lactalis de Craon, impliquée dans le scandale du lait infantile contaminé aux salmonelles, est autorisée à reprendre partiellement ses activités « sous contrôle officiel des services de l’État » et sans commercialisation des produits, nous apprend un communiqué de presse du ministère de l’Agriculture du 31 mai. La reprise des fabrications portera uniquement sur la poudre de lait destinée à l’adulte. Et « tous les produits actuellement fabriqués sont consignés et ne pourront être mis sur le marché qu’avec l’autorisation des services de l’État », insiste le ministère. En effet, cette première phase a pour objectif de vérifier l’efficacité des mesures correctives mises en place par Lactalis. Ainsi la tour de séchage numéro 1, incriminée dans les différents cas de contaminations aux salmonelles, est condamnée et le reste des installations a été réorganisé. À cette annonce, l’association des familles de victimes du lait contaminé aux salmonelles (AFVLCS) se dit « offusquée d’une telle décision » dans un communiqué de presse du 31 mai. En effet, pour l’AFVLCS « l’État semble avoir cédé à la pression de Lactalis » alors « qu’aucune explication officielle n’a été donnée sur les causes de la contamination aux salmonelles. »