Aire paillée, robot et pâturage
Le Gaec de la Margottière, à Daumeray, a investi il y a tout juste un an dans un bâtiment d’élevage et a privilégié l’aire paillée pour les vaches. L’exploitation concilie aussi robot de traite et pâturage.
Lorsqu’elles ne sont pas au pâturage, les vaches laitières évoluent sur une aire paillée exposée plein Sud. Elles y disposent de 10 m2 chacune.
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Un bâtiment bardé de bois, de 2 300 m2, avec une stabulation, un robot de traite, un bureau et une nurserie. Le Gaec de la Margottière s’est équipé il y a un an d’un outil de travail d’un montant de 560 000 euros (subventionné à hauteur de 48 000 euros par le PCAE), afin de moderniser sa partie laitière, dont les équipements étaient vieillissants. Les frères Fraquet, Eric (48 ans) et Thierry (46 ans) se sont dit qu’il était le moment, à mi-parcours, de réaliser cet investissement. « Vu que nous ne sommes que deux avec une surface de 250 ha, il faut rester efficace et rentable », expliquent-ils. Cet investissement, c’est aussi pour l’avenir, « pour avoir une exploitation transmissible ». (...)
