Au quotidien : priorité à l’herbe
La valorisation du fourrage est un autre thème qui sera au cœur de Mécaélevage 2018. Emmanuel Frouin, éleveur laitier en conversion bio installé à Toutlemonde, nous évoque l’importance des fourrages d’été.
Les prairies multi-espèces sont composées d’un mélange suisse qui présente l’avantage d’être très homogène dans sa composition, avec des espèces présentes sur l’ensemble de la parcelle, et pas seulement sur certaines zones.
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« L’idée, c’est de produire en été ce que les vaches vont consommer à cette même période », synthétise Emmanuel Frouin, éleveur laitier en conversion bio installé à Toutlemonde, en Gaec à 2 associés. L’agriculteur a repris l’exploitation familiale il y a 10 ans, alors en conventionnel. « La conversion en bio a commencé en avril 2017, et nous serons véritablement en bio à partir du 1er janvier 2019 ». Le déclic de cette conversion ? Le regroupement du parcellaire. « Nos 80 ha sont aujourd’hui d’un seul tenant et depuis 2 ans nous avons mis en place un pâturage tournant dynamique ».
Retrouvez l'intégralité de l'article dans l'Anjou Agricole du vendredi 8 juin 2018.
