Blé: l'UE et l'Ukraine, seuls grands exportateurs mondiaux dont la production baisse
Avec des baisses qui s'élèveraient respectivement à 17 Mt et 3,3 Mt, l'Union européenne et l'Ukraine devraient être les seuls grands exportateurs mondiaux à voir leur production de blé tendre baisser cette année par rapport à 2015, annonce la société de conseil Agritel, le 9 août. La somme des productions des huit principaux exportateurs mondiaux est en hausse de 2,5Mt par rapport à 2015. En UE, la baisse est principalement due à la production française, estimée par Agritel à 28,68Mt pour 2016, contre 38,94 Mt pour 2015, selon les estimations d'Agritel à la même période. Si l'on compare la production 2016 à la moyenne quinquennale, une barre moins haute que la très bonne récolte 2015, l'Union européenne est le seul grand exportateur mondial qui devrait voir sa production baisser (-2,4 Mt).
