Blé : une récolte de 35 Mt très variable en rendement (ODA)
La récolte de blé en France est prévue à 35 Mt avec des rendements qui tendent vers « des écarts très importants », a indiqué le cabinet ODA le 6 juillet.
Des écarts très importants ressortent d'une région à l'autre, les plus pénalisées étant le Centre, l'Est, le Nord et l'Ile-de-France au vu d'un comptage des épis et grains réalisé la semaine précédente.
©
AA
« Le modèle rendement d'ODA, ajusté en tenant compte des résultats d'études menées auprès de ses adhérents, donne une production française de 35 Mt, selon un communiqué. La qualité serait au rendez-vous dans tout le Sud et sur les façades Atlantique et de la Manche », alors qu'ailleurs, les blés sont souvent touchés par les fusarioses, ajoute ODA. « Rien n'est joué » dans ce domaine, précise la société de conseil : « il est toujours possible d'obtenir un PS acceptable ». Selon ODA, les zones de production tournées vers l'export pays tiers seraient « peu touchées », notamment car les fusarioses liées aux épisodes pluvieux n'y produisent pas de mycotoxines dangereuses grâce aux températures restées froides.
