L'Anjou Agricole 06 décembre 2017 à 08h00 | Par L'Anjou Agricole

Céréales : la filière CRC pousse sa certification environnementale

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Le GIE CRC (Culture raisonnée contrôlée), qui porte la marque Le blé de nos campagnes, a étrenné, le 5 décembre en assemblée générale, sa certification environnementale de niveau 2. Selon un arrêté du 27 octobre, la démarche CRC est reconnue comme équivalente aux exigences du référentiel de la certification environnementale de niveau 2 pour la production de blé tendre, blé dur et seigle. « La filière CRC a pensé Environnement dès les années 90 » en termes de biodiversité, phytos, irrigation, a rappelé la directrice Fouzia Smouhi. « C’était le moment » d’obtenir la reconnaissance HVE (Haute valeur environnementale) «pour booster encore plus les exploitations vers une démarche globale ».

Agromousquetaires a affirmé, lors de l’AG, son souhait de bâtir une filière blé certifiée HVE. Le pôle agroalimentaire des Mousquetaires poursuit l’objectif de réduire les intrants, favoriser la biodiversité, garantir la santé du consommateur, a expliqué Franck Aubry, responsable Qualité et développement durable.

Depuis son adhésion au GIE CRC il y a un an, quatre produits de boulangerie ont ainsi été lancés sous marque Le blé de nos campagnes. L’ambition d’Agromousquetaires est maintenant de « recruter des agriculteurs », en travaillant avec les coopératives, pour certifier HVE (niveau 3) la production de blé « dès 2018, voire 2019 » et lancer dans la foulée un premier pain avec le logo.

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la phrase de la semaine

Ça coince sur la répartition de la valeur.

selon la FNPL. La répartition de la valeur a été au coeur des discussions du conseil d’administration du Cniel du 11 juillet.

Le chiffre de la semaine
36,1 Mt
Selon les dernières estimations au 1er juillet, la production française de blé tendre atteindrait 36,1 millions de tonnes (Mt), en léger recul de 1,3 % par rapport à l’année précédente, annonce le ministère de l’Agriculture dans une note de conjoncture le 10 juillet.

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