Agri79 Informations 14 novembre 2019 à 10h00 | Par Laurence Guilemin

Concours des saveurs régionales : voir, sentir, goûter, toucher… et noter

La quatrième session du concours des saveurs 2019 s’est déroulée à Coze le 6 novembre. Une organisation qui a permis d’inviter des collégiens à être jury.

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- © L.G.

La salle du Logis de Sorlut, à Cozes, fourmillait ce mercredi matin. Près de 250 jurés étaient présents pour voir, sentir, goûter, toucher et... noter près de 400 produits : miel, galettes, brioches, croissants, pains, huîtres, cognac, pineau, charcuterie, beurre, fromage, confiserie... « En Poitou-Charentes, ce concours est très prisé. Il est né il y a 38 ans, surce territoire. C’est donc logique, qu’il y ait une valeur sentimentale », avouait Nathalie Tavarès de l’AANA, agence de   [...]

 

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la phrase de la semaine

Victoire ! DxE condamné pour avoir tournéun reportage volé dans une exploitation agricole.

Cédric Henry, président de la FDSEA35

Le chiffre de la semaine
31,3
Pour la moisson 2020, le service de la statistique du ministère de l'Agriculture prévoit une récolte hexagonale de blétendre autour de 31,3 millions de tonnes, soitl’une des plus basses depuis l’an 2000.

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