Agri79 Informations 14 novembre 2019 à 10h00 | Par Laurence Guilemin

Concours des saveurs régionales : voir, sentir, goûter, toucher… et noter

La quatrième session du concours des saveurs 2019 s’est déroulée à Coze le 6 novembre. Une organisation qui a permis d’inviter des collégiens à être jury.

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- © L.G.

La salle du Logis de Sorlut, à Cozes, fourmillait ce mercredi matin. Près de 250 jurés étaient présents pour voir, sentir, goûter, toucher et... noter près de 400 produits : miel, galettes, brioches, croissants, pains, huîtres, cognac, pineau, charcuterie, beurre, fromage, confiserie... « En Poitou-Charentes, ce concours est très prisé. Il est né il y a 38 ans, surce territoire. C’est donc logique, qu’il y ait une valeur sentimentale », avouait Nathalie Tavarès de l’AANA, agence de   [...]

 

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la phrase de la semaine

J’aimerais voir 40 à 60 projets de demandes, donnez-nous des dossiers,

a fait savoir le ministre de l’Agriculture, Didier Guillaume, aux responsables de la confédération des Vignerons indépendants, le 28 novembre, et quelques jours après les inondations dans le Sud.

Le chiffre de la semaine
350 à 400
salariés permettent chaque année de répondre aux besoins en remplacement de 800 à 900 agriculteurs dans le Maine-et-Loire.

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