Dans les coulisses d’une usine d’aliments
Pour sa journée technique, Airfaf Pays-de-la-Loire organisait, mardi 29 novembre, la visite de l’usine Nutréa de Landemont.
Organisée en partenariat avec Nutréa, la journée Airfaf Pays-de-la-Loire du 29 novembre proposait aux participants de visiter l’usine de fabrique d’aliments Nutréa de Landemont. Une trentaine de personnes était présente pour suivre les différentes étapes de la production : du stockage au mélange en passant par le broyage. L’usine, qui livre 200 à 600 tonnes d’aliments chaque jour, reçoit ses matières premières directement via la centrale d’achat de Nutréa. Une fois arrivées dans l’une des deux fosses de réception séparant les produits non-OGM et OGM, les matières premières sont échantillonnées, analysées et stockées. « La mesure en laboratoire est particulièrement importante, complète Gaëtan Madec, directeur de l’usine. Elle permet d’identifier les différents taux des matières premières et de les envoyer au service formulation de Nutréa. Ils peuvent ensuite ajuster les formules en fonction de la qualité de nos matières premières. »
Plus d'informations dans l'Anjou agricole du 2 décembre 2016.
