L'Anjou Agricole 21 juillet 2017 à 08h00 | Par L'Anjou Agricole

De la qualité et des rendements hétérogènes

Dernière ligne droite pour la récolte du blé dans le Maine-et-Loire. Le premier bilan est positif pour la CAPL* qui compte 1 000 adhérents livrant leurs céréales sur le département.

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La récolte des céréales touche à sa fin. Avec 15 jours d’avance. « Près de 80 % du blé tendre ont déjà été collectés », constate Patrick Brémaud, le directeur adjoint de la CAPL* contacté par téléphone mardi. Après une période de rush pour la coopérative qui doit collecter plus de 50 lots différents en même temps, « nous arrivons dans une période de dépression. » Première bonne surprise : la qualité est au rendez-vous. Les poids spécifiques (PS) atteignent les 78 kg et plus. Le taux de protéine est en moyenne de 12 %. « La pluie de la semaine dernière a un peu baissé le PS » , précise le directeur adjoint.
Les rendements sont très hétérogènes selon les régions. « Dans les Mauges, ils sont en moyenne de 60 quintaux contre entre 70-75 quintaux dans le Saumurois ou le Nord Loire. »

Retrouvez l'intégralité de l'article dans l'Anjou agricole du 21 juillet 2017.

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