L'Anjou Agricole 12 mars 2018 à 09h00 | Par L'Anjou Agricole

Étiquetage des vins : la solution numérique plutôt que l'étiquette, propose l'Arev

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- © Patrick Cronenberger

L'Assemblée des régions européennes viticoles (Arev) considère comme prioritaire, dans une position publiée le 9 mars, à propos de l'étiquetage nutritionnel des vins, de laisser au secteur vitivinicole la possibilité d'utiliser les nouvelles technologies de l'information plutôt qu'encombrer davantage l'étiquette. « Apposer sur l'étiquette des informations supplémentaires pour Ie consommateur, à l'instar des notices pharmaceutiques, n'est pas la solution. Trop d'information tue l'information ».

La consommation et la traçabilité des produits étant de plus en plus gérées par I'informatique, « le numérique permet, via un QR code, de donner de véritables informations sur les modes de fabrication et Ia composition du produit final », explique l'Arev. De plus, un ordre de grandeur clair et compris du consommateur « est plus pertinent qu'un chiffre précis, peu significatif ».

L'Arev préfère des chiffres indicatifs, assortis de tolérances, et hors étiquette. Mentionner sur l'étiquette davantage d'informations, « qui varient non seulement à chaque millésime, mais aussi d'une cuvée à l'autre, serait une exigence très complexe et d'un coût élevé », souligne-t-elle. L'ensemble des professionnels européens du vin remettront leurs propositions le 12 mars à la Commission.

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la phrase de la semaine

Ça coince sur la répartition de la valeur.

selon la FNPL. La répartition de la valeur a été au coeur des discussions du conseil d’administration du Cniel du 11 juillet.

Le chiffre de la semaine
36,1 Mt
Selon les dernières estimations au 1er juillet, la production française de blé tendre atteindrait 36,1 millions de tonnes (Mt), en léger recul de 1,3 % par rapport à l’année précédente, annonce le ministère de l’Agriculture dans une note de conjoncture le 10 juillet.

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