L'Anjou Agricole 22 novembre 2016 à 17h00 | Par L'Anjou Agricole

Forte baisse de la collecte de lait de vache en septembre du fait de la sécheresse

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La collecte de lait de vache a brutalement été freinée par une forte sécheresse estivale « longue et très marquée », indique Agreste dans sa publication du 21 novembre : moins 6,5 % en septembre par rapport au même mois de l’an passé.

Dans les plus grands bassins laitiers, la collecte a fléchi de 5,7 % dans le Grand-Ouest, de 4 % en Normandie, de 9,4 % dans le Grand-Est et de 7,3 % dans le bassin Nord-Picardie. Elle est également en retrait « dans tous les autres bassins laitiers ». Cumulée de janvier à août elle reste quasi stable à -0,3 %. Elle a progressé de 1,1 % en Italie, de 2,5 % en Allemagne, de 3,2 % en Pologne et de 10,6 % aux Pays-Bas.

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la phrase de la semaine

Tout doit être mis en oeuvre pour éviter une crise dans la filière lait bio. Si elle survenait, le lait bio non valorisé serait déclassé et viendrait, par effet domino, déstabilisé le marché du lait conventionnel.

avertit Jacques Mousseau, président de la section agriculture biologique de la FRSEA Pays de la Loire, dans un communiqué du 26 novembre.

Le chiffre de la semaine
6 millions
de sapins de Noël sont vendus chaque année en France, dont 80 % sont issus de la production française.