L'Anjou Agricole 03 avril 2017 à 17h00 | Par L'Anjou Agricole

Fruits et légumes : la saisonnalité, critère de choix n°1 pour les Français

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81 % des Français déclarent être attentifs à la saisonnalité lorsqu’ils achètent des fruits et légumes, selon le baromètre saisonnier des fruits et légumes frais et de la pomme de terre réalisé par Ipsos pour Interfel, diffusé le 30 mars.

La saisonnalité est même le critère de choix numéro 1 (36 %), devant le prix (21 %) et l’aspect (14 %). Le printemps s’avère être une période propice à l’achat de fruits et légumes frais. 48% des Français prévoient d’acheter plus de fruits que cet hiver, 30 % pour les légumes.

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la phrase de la semaine

Dans un contexte de perte de pouvoir du marché par les éleveurs, les CRP Bretagne, Pays-de-la-Loire et l’Union Normande des Groupements Porcs ont pris la décision de définir et porter conjointement un plan stratégique pour les éleveurs de porcs.

ont déclaré les organisations du Grand Ouest, dans un communiqué commun du 11 mars.

Le chiffre de la semaine
934
C'est le nombre de fermes biologiques ou en conversion dans le Maine-et-Loire, selon Sylvie Fradin-Rabouin, présidente du Gabb Anjou

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