Gel : le maraîchage touché
Après les vergers et les vignobles, ce sont les cultures maraîchères qui ont été touchées par les épisodes de gel de la fin du mois d’avril. L’exploitation des Fraises d’Anjou à Brain-sur-L’Authion ne déroge pas à la règle.
« Les consommateurs veulent un produit sain, à cueillir soi-même » résume Sylvain Clavreul, installé depuis 2013 sur l’exploitation familiale, située à Brain-sur-l’Authion. La cueillette représente la majorité du chiffre d’affaires des Fraises d’Anjou, entreprise de production et de vente directe. À l’inverse de 95 % des producteurs de fraises français, Sylvain Clavreul propose des fraises plein champ. Le risque gel est donc fort. Cette année, le gel a touché les fraisiers à hauteur de 30 %.
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