Elle avait été tondue, shampouinée, ne restait plus que la mamelle à tondre. Idéalisé était quasi prête, mercredi, à quitter son élevage de Bégrolles-en-Mauges pour participer, avec plusieurs autres vaches normandes de Maine-et-Loire, au Concours général agricole du Sia. Cette femelle avait remporté le prix de meilleure mamelle jeune en 2015 à Festi’élevage.
Haute et longue à la fois, « elle impressionne par son squelette, souligne l’éleveur Jean-Pierre Cassin. Et malgré ses 1,58 m de hauteur, elle est très harmonieuse, avec de bons aplombs ». Les performances de production sont également à la hauteur : 8 926 kg de lait standard pour la première lactation avec des taux de 49,5 en TB et 38,5 en TP. Aujourd’hui en deuxième lactation, elle confirme ses performances en matière de production et de taux. Une vache qui « apporte de la valeur ajoutée », grâce, aussi, à un « très bon indice de consommation ».
Jean-Pierre Cassin est particulièrement fier de faire participer au concours parisien cette vache qui est « la douzième génération » de l’élevage de normandes commencé par son père, il y a 40 ans.

S.H.

Retrouvez l'intégralité de l'article dans l'Anjou agricole du 24 février 2017.