Ouvrir le marché à l’international. C’était le leit’motiv du discours des officiels lors de l’inauguration du Salon des vins de Loire, lundi 4 février à Angers. Un salon de trois jours pour les professionnels du vin, “un moment important pour le vigneron”, comme le rappelle Christian Paly, le président de l’Inao, invité d’honneur du salon. Sur les 506 stands, “le millésime 2012 sera pendant trois jours présenté, dégusté et expliqué… Un millésime d’une qualité remarquable, souligne Pierre Aguilas, le président du salon, même s’il n’y a pas le volume”. Le millésime, la consécration d’une année entière de travail, selon Pierre Aguilas.
Le salon reste “une vitrine extraordinaire surtout pour se faire connaître du marché extérieur, puisque 11 % des visiteurs sont des importateurs”, constate le président de l’Inao. Les 68 appellations des vins de Loire sont “une véritable culture, un savoir-vivre, a rappelé Dominique Tremblay, le vice-président de la Région en charge de l’agriculture. Le salon est l’occasion de montrer tout son rayonnement”. D’ailleurs, Pierre Aguilas remarque que  “le nombre de journalistes étrangers est plus important cette année”. Une présence qui ne peut que ravir la filière.

Se tourner vers l’Indeet le Brésil
Le marché extérieur doit être une priorité. “Dans deux ou trois ans, les pays européens ne seront plus les leaders en termes de consommation… Nous devons donc nous organiser pour gagner les nouvelles parts de marchés qui s’offrent à nous comme en Inde ou au Brésil”, explique le président de l’Inao. Il a aussi souligné l’importance des AOC :  “Aujourd’hui, en Australie par exemple, on produit formidablement bien un cabernet franc. Dans un contexte économique où le coût de production a de plus en plus de valeur, il est important de pouvoir se distinguer grâce à nos appellations comme le Coteaux du Layon, le Saumur-Champigny…” Des appellations que l’Inao souhaite défendre et c’est pour cette raison que le budget 2013 “va doubler en matière de protection internationale”, indique Christian Paly.

H.R.

Les listes des lauréats des ligers pour l’année 2012 sont disponibles sur le site internet du salon :
http://www.salondesvinsdeloire.com/visiter/les-evenements/concours/concours-des-ligers/