L'Anjou Agricole 28 avril 2017 à 15h00 | Par L'Anjou Agricole

Interview : le lien essentiel entre professionnels agricoles et consommateurs

François Sarrazin, ancien enseignant chercheur à l'Ecole supérieure d'agricultures (Esa) d'Angers a donné le 24 avril une conférence sur le thème : "La construction sociale des bassins de production agricole". Selon le sociologue, la clé de la réussite pour les exploitations locales réside dans le lien que tissent les professionnels avec les consommateurs.

Abonnez-vous Réagir Imprimer
Pour François Sarrazin, les bassins de production agricole ne peuvent réussir que s'ils parviennent à convaincre les consommateurs d'être leurs ambassadeurs.
Pour François Sarrazin, les bassins de production agricole ne peuvent réussir que s'ils parviennent à convaincre les consommateurs d'être leurs ambassadeurs. - © L'Anjou agricole
Ecouter : © RCF

Réagissez à cet article

Attention, vous devez être connecté en tant que
membre du site pour saisir un commentaire.

Connectez-vous Créez un compte ou

Les opinions émises par les internautes n'engagent que leurs auteurs. L'Anjou Agricole se réserve le droit de suspendre ou d'interrompre la diffusion de tout commentaire dont le contenu serait susceptible de porter atteinte aux tiers ou d'enfreindre les lois et règlements en vigueur, et décline toute responsabilité quant aux opinions émises,

la phrase de la semaine

Aucune étude prouve le caractère cancérogène du glyphosate

a déclaré P. Médevielle, sénateur UDI, suite à une étude sanitaire menée par des sénateurs de l'Opecst, sur le glyphosate

Le chiffre de la semaine
2/3
Des consommateurs avouent un doute sur la composition 100 % bio des produits étiquetés comme tels.

À LA UNE DANS LES RÉGIONS

» voir toutes 22 unes régionales aujourd'hui