L'Agriculteur Normand 20 novembre 2019 à 11h00 | Par T.Guillemot

L’après-betterave : la coopérative de Creully apporte quelques éléments de réponse

La coopérative de Creully tient son assemblée générale lundi prochain, à partir de 10 h, au Mémorial de Caen. Entre autres sujets évoqués, il sera sans doute question de l’après-betterave sucrière. Entretien avec Pascal Desvages, son président.

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> Quel bilan dressez-vous de la moisson 2019 ?
Un très bon bilan. C’est la seconde meilleure moisson derrière 2015. Nous avons réalisé le doublé quantité et qualité avec de très bons PS (Poids Spécifique) et niveaux de protéines. 90 % de nos blés sont de qualité meunière.

> Un focus sur la filière bio dans laquelle vous avez investi ?
Les volumes sont en nette progression, plus 30 % environ, par rapport à 2018 qui n’avait rien   [...]

 

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la phrase de la semaine

J’aimerais voir 40 à 60 projets de demandes, donnez-nous des dossiers,

a fait savoir le ministre de l’Agriculture, Didier Guillaume, aux responsables de la confédération des Vignerons indépendants, le 28 novembre, et quelques jours après les inondations dans le Sud.

Le chiffre de la semaine
350 à 400
salariés permettent chaque année de répondre aux besoins en remplacement de 800 à 900 agriculteurs dans le Maine-et-Loire.

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