L'Anjou Agricole 06 mars 2018 à 10h00 | Par L'Anjou Agricole

La production de gros bovins finis en recul en 2017, l'export de vif à la hausse

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- © Guillaume Perrin

La production française de gros bovins finis est en recul de 0,8% en têtes en 2017 à 3,43 millions d'animaux, tout comme la production de veaux de boucherie qui diminue de 2,1% à 1,24 million d'animaux, indique le ministère de l'Agriculture dans une note de conjoncture parue le 5 mars. Sur la même pente, la consommation française de viande bovine est en recul de 1,5% en tonnes équivalent carcasse (téc) à 1,53 million de tonnes. A l'inverse, les exportations de vifs augmentent. L'export de broutards est en légère hausse de 0,6% pour atteindre 1,08 million d'animaux.

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L’ambition est de multiplier par 5 les surfaces de cultures associées à horizon 5 ans

a annoncé Terrena. La coopérative poursuit le déploiement des associations de cultures, en accueillant un séminaire du projet ReMIX, qui vise à généraliser cette pratique économe en intrants.

Le chiffre de la semaine
1,11
million de tonnes de blé tendre a été embarqué en avril vers les pays tiers, un record mensuel sur la campagne. Cela porte le total à 6,761 Mt sur 10 mois.

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