L'Anjou Agricole 16 juin 2017 à 17h00 | Par L'Anjou Agricole

Lait de vache : la collecte recule de 1 % en avril par rapport à l'année précédente

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« En avril 2017, la collecte de lait de vache a reculé de 1% par rapport à avril 2016 », lit-on dans une étude Agreste (service de statistiques du ministère de l'Agriculture), le 15 juin. La baisse est liée à une « période climatique anormalement froide qui a ralenti la pousse de l'herbe du printemps. »

Ainsi, la campagne laitière 2016-2017 s'est soldée par un déficit de 4% en cumul par rapport à 2015-2016. Par ailleurs, la part de lait bio dans la campagne 2016-2017 progresse de 2,4% en un an.

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la phrase de la semaine

Ça coince sur la répartition de la valeur.

selon la FNPL. La répartition de la valeur a été au coeur des discussions du conseil d’administration du Cniel du 11 juillet.

Le chiffre de la semaine
36,1 Mt
Selon les dernières estimations au 1er juillet, la production française de blé tendre atteindrait 36,1 millions de tonnes (Mt), en léger recul de 1,3 % par rapport à l’année précédente, annonce le ministère de l’Agriculture dans une note de conjoncture le 10 juillet.