L'Anjou Agricole 12 septembre 2016 à 08h00 | Par L'Anjou Agricole

Lait : les cours européens sont légèrement remontés en août

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- © Emeline Bignon

Selon les données publiées le 9 septembre par la Commission européenne, le cours moyen du lait à la ferme dans l'UE est remonté de 0,6% au mois d’août pour la première fois depuis 8 mois, suivant ainsi la tendance des produits laitiers sur le marché mondial. Alors que les prix étaient 15 % en dessous de leur niveau de 2015 en juillet, ils sont désormais 14 % en dessous de ce qu’ils étaient en août 2015. Un léger rebond qui devrait se confirmer en septembre. Par ailleurs la Commission de Bruxelles a publié le 9 septembre les règlements de son paquet d’aide de 500 millions € annoncé en juillet (150 millions pour réduire la production laitière et 350 millions d’enveloppes nationales).

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la phrase de la semaine

Tout doit être mis en oeuvre pour éviter une crise dans la filière lait bio. Si elle survenait, le lait bio non valorisé serait déclassé et viendrait, par effet domino, déstabilisé le marché du lait conventionnel.

avertit Jacques Mousseau, président de la section agriculture biologique de la FRSEA Pays de la Loire, dans un communiqué du 26 novembre.

Le chiffre de la semaine
6 millions
de sapins de Noël sont vendus chaque année en France, dont 80 % sont issus de la production française.