L'Anjou Agricole 04 décembre 2017 à 16h00 | Par L'Anjou Agricole

Lait : une nouvelle usine pour Laïta

Laïta a inauguré le 1er décembre une nouvelle unité de production de lait infantile à Créhen dans les Côtes d'Armor.

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Cet ensemble représente 80 millions d'euros d'investissement et trois ans de travaux, selon l’entreprise, avec 80 emplois à la clef.
Cet ensemble représente 80 millions d'euros d'investissement et trois ans de travaux, selon l’entreprise, avec 80 emplois à la clef. - © Actuagri

L’ensemble industriel dispose d'une tour de séchage de près de 50 mètres de hauteur et d'une capacité de production de 30 000 tonnes de poudre par an, d'un atelier de conditionnement d'une capacité de 15 000 tonnes par an (en boîtes de 400 et 900 grammes) et d'un laboratoire qui réalise les analyses internes, a expliqué la coopérative. Cet outil « doit contribuer à la valorisation durable du lait des 3 250 exploitations collectées dans le grand Ouest », a précisé Laïta.

 

La coopérative réalise 1,2 milliard d'euros de chiffre d'affaires annuel dont 69% en France, 21% dans l'Union Européenne et 10% dans les pays tiers. Elle collecte 1,5 milliard de litres de lait par an et emploie 2 750 salariés sur 7 sites industriels.

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la phrase de la semaine

Tout doit être mis en oeuvre pour éviter une crise dans la filière lait bio. Si elle survenait, le lait bio non valorisé serait déclassé et viendrait, par effet domino, déstabilisé le marché du lait conventionnel.

avertit Jacques Mousseau, président de la section agriculture biologique de la FRSEA Pays de la Loire, dans un communiqué du 26 novembre.

Le chiffre de la semaine
6 millions
de sapins de Noël sont vendus chaque année en France, dont 80 % sont issus de la production française.