L'Anjou Agricole 08 décembre 2017 à 08h00 | Par Agra

Le plan de filière caprine vise une hausse de 10 % des ventes d'AOP à cinq ans

Abonnez-vous Réagir Imprimer
- © AA

Dans le plan de filière caprine que s'est procuré Agra Presse le 7 décembre, un des objectifs à 5 ans est d'augmenter les ventes d'AOP chèvres en volumes et en valeur à raison de + 2% par an, soit + 10% en 5 ans.

Par ailleurs, le document fixe pour objectif de « maintenir le niveau de 20 % de fabrications fermières sur le total des fabrications ». Enfin, le plan de filière rappelle que 845 élevages caprins sont en bio sur un total de 4 920, ce qui correspond à 5,7 millions de litres de lait bio livrés sur un total de 465 millions de litres. Néanmoins, dans la version du document obtenu, il n'y a pas d'objectifs d'évolution chiffrés pour le bio. Simplement, la filière s'engage à « promouvoir la production de lait de chèvre bio » et à « créer un observatoire du bio pour connaître les taux de conversion ».

Réagissez à cet article

Attention, vous devez être connecté en tant que
membre du site pour saisir un commentaire.

Connectez-vous Créez un compte ou

Les opinions émises par les internautes n'engagent que leurs auteurs. L'Anjou Agricole se réserve le droit de suspendre ou d'interrompre la diffusion de tout commentaire dont le contenu serait susceptible de porter atteinte aux tiers ou d'enfreindre les lois et règlements en vigueur, et décline toute responsabilité quant aux opinions émises,

Les ARTICLES LES PLUS...

Voir tous

la phrase de la semaine

Les négociations commerciales en cours doivent aboutir à un niveau de valorisation des coûts qui prend en compte la hausse des charges de production pour les éleveurs caprins

demande Coop de France dans un communiqué de presse du 16 janvier.

Le chiffre de la semaine
989
En Pays-de-la-Loire, on recense 989 entreprises de travaux agricoles, dont 573 employeuses de main d'œuvre. Cela représente près de 6 000 actifs (2 400 ETP).

À LA UNE DANS LES RÉGIONS

» voir toutes 23 unes régionales aujourd'hui