Le Sial 2016, catalyseur des échanges mondiaux
Le SIAL (Salon international de l'alimentation) Paris a été, du 16 au 20 octobre 2016, « au centre d’un bouillonnement émulateur », selon les mots des organisateurs.
Pour les candidats aux Grands Prix SIAL Innovation, 2 189 nouveautés ont été sur le podium, soit 10 % de l’innovation mondiale, et 15 Grands Prix ont été attribués. Ce qui confirme que le SIAL, comme le confirment les professionnels du secteur, est bien « un catalyseur des échanges économiques mondiaux ». A l’heure du bilan, on remarque également l’implication des marques françaises dans la performance pour croître à l’international avec des propositions innovantes pleines de sens qui savent s’adapter pour gagner la compétition de l’export. Un constat de reprise rassurant pour l’avenir. « Le profil de nos visiteurs nationaux et internationaux est à la mesure de la qualité de notre offre. Nous sommes extrêmement fiers que tous les participants à SIAL Paris 2016, exposants et visiteurs aient, une fois de plus, contribués à faire de ce salon le leader international sur les marchés transversaux de l’agroalimentaire. Un secteur hautement stratégique », a déclaré Nicolas Trentesaux, Directeur Réseau SIAL.
Le rendez-vous est pris, pour la prochaine édition, du 21 au 25 octobre 2018.
