L'Anjou Agricole 14 mars 2017 à 08h00 | Par L'Anjou Agricole

Légumes : le poireau au sommet, le chou-fleur au plus bas

Forts depuis le début de la campagne 2016-2017 (mai), les cours du poireau se maintiennent à la hausse depuis le début de l’année 2017 (Agreste).

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Le cours du poireau reste supérieur à l'an dernier.
Le cours du poireau reste supérieur à l'an dernier. - © AA

 

Après une très forte hausse en janvier, des suites « des fortes gelées qui ont freiné les arrachages », les prix du poireau ont reculé en février mais restent supérieurs de 100% à ceux de l’année dernière et de 64% à ceux de la moyenne des 5 dernières années.
Les cours du chou-fleur sont quant à eux en fort recul. Ils étaient fermes depuis le début de la campagne (juin), du fait d’un « manque de disponibilité ». Après une première chute en décembre, lorsque « les volumes récoltés commençaient à revenir à la normale », les cours ont de nouveau reculé en février, « face à une offre devenue excédentaire », et tombent à un niveau 38% inférieur à celui de la moyenne quinquennale.

 

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la phrase de la semaine

Aller chercher la vérité pour protéger les agriculteurs

a réclamé la députée LREM, Martine Leguille-Balloy, qui a demandé la création d’une commission d’enquête sur l’agribashing.

Le chiffre de la semaine
37 millions
Ce sont le nombre de tonnes de blé tendre de la récolte française selon la dernière estimation du ministère de l’Agriculture. Soit une progression de 8,5 % sur la précédente et de 3,6 % sur la moyenne 2014/2018.

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