L'Anjou Agricole 09 mars 2017 à 08h00 | Par L'Anjou Agricole

Les céréales davantage utilisées en alimentation animale

FranceAgriMer a souligné le 8 mars « une hausse du taux d’incorporation des céréales en alimentation animale au détriment des oléagineux », conséquence d’une bonne teneur en protéines.

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Concernant le blé dur, FranceAgriMer maintient l’hypothèse de 150 000 t incorporé en alimentation animale : par rapport au mois dernier, la baisse des estimations à 50 000 t est compensée par l’apparition d’un poste « autres » utilisations de 100 000 t, qui anticipe une sous-déclaration par les Fab.
Concernant le blé dur, FranceAgriMer maintient l’hypothèse de 150 000 t incorporé en alimentation animale : par rapport au mois dernier, la baisse des estimations à 50 000 t est compensée par l’apparition d’un poste « autres » utilisations de 100 000 t, qui anticipe une sous-déclaration par les Fab. - © AA

Les fabricants d’aliment du bétail (Fab) manifestent à l’égard des céréales « un intérêt supplémentaire par rapport aux récoltes habituelles », a indiqué Olivia Le Lamer, chef de l’unité grandes cultures.

 

« La forte dégradation de la qualité du blé dur, notamment dans la région Centre, entraîne une utilisation importante en alimentation animale », a expliqué Olivia Le Lamer, parlant d’une « unanimité » des analystes de marché à ce sujet.

 

FranceAgriMer reste sur une estimation de 5,5 Mt de blé tendre pour les Fab mais relève ses chiffres en maïs à 2,3 Mt (contre 2,2 Mt prévu en février) et en orge à 1,5 Mt (1,3 Mt). Cette hausse de 200 000 t d’orge conduit à un poste d’utilisation en aliments composés qui augmente de près de 50 % par rapport à 2015-16. « On était l’an dernier à un minimum technique, avec 1 Mt d’orge pour les Fab », a-t-elle relativisé.

 

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la phrase de la semaine

Ça coince sur la répartition de la valeur.

selon la FNPL. La répartition de la valeur a été au coeur des discussions du conseil d’administration du Cniel du 11 juillet.

Le chiffre de la semaine
36,1 Mt
Selon les dernières estimations au 1er juillet, la production française de blé tendre atteindrait 36,1 millions de tonnes (Mt), en léger recul de 1,3 % par rapport à l’année précédente, annonce le ministère de l’Agriculture dans une note de conjoncture le 10 juillet.