L'Anjou Agricole 22 février 2018 a 11h00 | Par L'Anjou Agricole

Les jeunes pointeurs angevins à Paris

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Petite séance d’entraînement, mardi 20 février au Gaec de la Chauffetière à Châtelais. La vache Ivoire de Christian Douet, qui participera au Concours général agricole, sert de support à l’exercice de pointage.
Petite séance d’entraînement, mardi 20 février au Gaec de la Chauffetière à Châtelais. La vache Ivoire de Christian Douet, qui participera au Concours général agricole, sert de support à l’exercice de pointage. - © AA

« Le visuel, c’est essentiel, en particulier en races allaitantes ». Antoine Gallard fait partie des jeunes angevins sélectionnés pour le CJAJ* du Salon de l’agriculture. Une fierté pour cet élève de terminale bac pro CGEA au lycée de Pouillé, qui a déjà participé au Sia, l’an dernier, en race blonde d’Aquitaine. Cette année, il est qualifié en race limousine et il sera accompagné de deux autres élèves de Pouillé, Julien Leclerc, pour la rouge des prés et Clément Hodé, pour la parthenaise.

Dans un concours ouvert à la tranche d’âge 15-25 ans, ces lycéens vont se trouver en compétition avec des pointeurs plus âgés et beaucoup plus chevronnés. Une expérience qui peut être intimidante, mais fort utile pour des jeunes passionnés par l’élevage, qu’ils se destinent à l’installation ou à des métiers de techniciens. « ça permet d’apprendre à argumenter lorsqu’on discute avec des professionnels », souligne Antoine Gallard. Le pointage est, en effet, « une description objective et méthodique des postes morphologiques » consistant à « faire une photo d’un animal vivant à l’instant T », comme le précise l’Institut de l’élevage. « Un concours de pointage, ça peut être un plus sur un CV, si par exemple, on veut devenir pointeur professionnel », ajoute Antoine Gallard.

*Concours de jugement des animaux par les jeunes.

Retrouver l'intégralité de l'article dans l'Anjou Agricole du 23 février 2018

Débriefing avec Antoine Ménard, technicien à la Sica Rouge des Prés et pointeur professionnel. Les notes des élèves sont comparées à celles du technicien, comme au Sia, où leurs jugements seront comparés à celui d’un jury de référence.
Débriefing avec Antoine Ménard, technicien à la Sica Rouge des Prés et pointeur professionnel. Les notes des élèves sont comparées à celles du technicien, comme au Sia, où leurs jugements seront comparés à celui d’un jury de référence. - © AA

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Compte tenu du contexte sanitaire et social actuel, les dons de lait sont plus que jamais vitaux pour fournir l’aide alimentaire

ont indiqué Les Restos du Coeur. Les agriculteurs concernés ont jusqu’au 15 février pour effectuer un don à une association habilitée.

Le chiffre de la semaine
600 millions d'euros
le relèvement du SRP (Seuil de Revente à Perte) de 10% a permis un gain de 600 millions d’euros pour la distribution qui auraient dû, en toute logique, se retrouver dans les cours de fermes.