L'Anjou Agricole 14 septembre 2018 à 09h00 | Par L'Anjou Agricole

Les producteurs de volailles réclament « 4 à 5 % de hausse »

Abonnez-vous Réagir Imprimer
- © AA

Depuis quatre mois, les prix de reprise ne couvrent plus les coûts alimentaires de la production de volaille, et celle-ci a besoin d’une hausse de 4 à 5 %, et parfois plus, pour faire face à la brutale envolée du prix des céréales cet été. Tel est, en substance, le message délivré, le 13 septembre au Space, par les dirigeants de la toute nouvelle interprofession de la volaille de chair (Anvol).

En matière d’indicateurs de prix, a rappelé Jean-Michel Schaeffer, président de la CFA et de l’Anvol, la filière ne part pas de rien puisqu’elle dispose déjà de deux indices : l’indice Itavi du prix de l’aliment (65 % du coût de production) et l’indice des prix sortie abattoir. Quand le rapport entre ces indices varie de ± 10 % – ce qui est le cas depuis quatre mois, selon l’Anvol – les partenaires de la filière s’engagent à se mettre autour de la table pour rééquilibrer les choses. «Nous sommes en train de tester la logique des États généraux de l’alimentation. Nous avons besoin de coresponsabilité entre les parties. Nous y verrons clair dans quelques mois.»

Réagissez à cet article

Attention, vous devez être connecté en tant que
membre du site pour saisir un commentaire.

Connectez-vous Créez un compte ou

Les opinions émises par les internautes n'engagent que leurs auteurs. L'Anjou Agricole se réserve le droit de suspendre ou d'interrompre la diffusion de tout commentaire dont le contenu serait susceptible de porter atteinte aux tiers ou d'enfreindre les lois et règlements en vigueur, et décline toute responsabilité quant aux opinions émises,

la phrase de la semaine

Aller chercher la vérité pour protéger les agriculteurs

a réclamé la députée LREM, Martine Leguille-Balloy, qui a demandé la création d’une commission d’enquête sur l’agribashing.

Le chiffre de la semaine
37 millions
Ce sont le nombre de tonnes de blé tendre de la récolte française selon la dernière estimation du ministère de l’Agriculture. Soit une progression de 8,5 % sur la précédente et de 3,6 % sur la moyenne 2014/2018.

À LA UNE DANS LES RÉGIONS

» voir toutes 22 unes régionales aujourd'hui