L'Anjou Agricole 19 octobre 2017 à 08h00 | Par L'Anjou Agricole

Les œufs plein air ont la cote, les frères Vaillant investissent

A Brain-sur-Longuenée, la SCEA la Julière a modifié un de ses bâtiments volailles pour accueillir des poules pondeuses plein air.

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Jean-René et Nicolas Vaillant de la SCEA Julière vont apprendre à travailler autrement : à partir de vendredi prochain, ils éleveront aussi des poules plein air.
Jean-René et Nicolas Vaillant de la SCEA Julière vont apprendre à travailler autrement : à partir de vendredi prochain, ils éleveront aussi des poules plein air. - © AA

« Sauve qui peut. » L’expression de Nicolas Vaillant a le mérite d’être claire. Les œufs standard n’ont plus la cote. Et ça, les deux producteurs d’œufs standard  de la SCEA Julière, à Brain-sur-Longuenée, l’ont bien compris. Alors ils s’adaptent. « C’est l’avenir, l’œuf plein air. Il faut que l’on suive les tendances de consommation. » (...) La SCEA a débuté les travaux en juin. Dans le bâtiment de 90 m de long, 3 systèmes de volière pyramidale, (avec chacun ses chaînes d’alimentation) ont été installés. « Nous avons créé des trappes de sortie côté Ouest qui donnent sur un jardin d’hiver de 600 m2.  Nous avons réfléchi les aménagements pour accueillir le maximum de poules », explique Jean-René Vaillant. Un parcours de 11,4 hectares a été créé. « Nous avons semé des graminées sur toute la surface et prévoyons de planter des haies », précise Nicolas Vaillant. (...)

Retrouvez l'intégralité de l'article dans l'Anjou Agricole du 20 octobre 2017.

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13 %
Agri-Éthique, présenté comme un pacte de commerce équitable 100 % origine France, affirme le 23 mai peser 173,6 M€ de ventes aux consommateurs en 2017 (+13 %) avec 45 références alimentaires.

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