L'Anjou Agricole 26 août 2017 à 08h00 | Par L'Anjou Agricole

Moisson : la bonne qualité du blé se confirme (FranceAgriMer)

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FranceAgriMer a confirmé le 23 août la bonne qualité de la récolte de blé tendre. 58 % du blé tendre est classé supérieur ou premium (contre 20 % l'an dernier), d'après les résultats provisoires d'une enquête réalisée avec Arvalis à l'entrée des silos.

Ces résultats provisoires portent sur 60% du nombre final d'échantillons attendu. Principale caractéristique de la récolte 2017, le taux de protéines dépasse 11,5% pour 96 % du volume collecté et 77 % des échantillons effectués. Le PS (poids spécifique) s'améliore très nettement avec 73 % du blé tendre au-dessus de 76 kg/hl contre seulement 25 % l'an dernier, la récolte 2016 ayant vu sa qualité dégradée par la pluie.

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la phrase de la semaine

L’ambition est de multiplier par 5 les surfaces de cultures associées à horizon 5 ans

a annoncé Terrena. La coopérative poursuit le déploiement des associations de cultures, en accueillant un séminaire du projet ReMIX, qui vise à généraliser cette pratique économe en intrants.

Le chiffre de la semaine
1,11
million de tonnes de blé tendre a été embarqué en avril vers les pays tiers, un record mensuel sur la campagne. Cela porte le total à 6,761 Mt sur 10 mois.

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