L'Anjou Agricole 10 mai 2016 à 16h00 | Par L'Anjou Agricole

Oeufs : la production 2015 a légèrement progressé par rapport à 2014

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Sur l'ensemble de l'année 2015, la production d’œufs de consommation est « en légère progression » (+0,8 %) par rapport à 2014, rapporte le ministère de l'Agriculture dans une note de conjoncture parue le 9 mai. Toutefois, les premiers mois de 2016 ont été marqués par un « contexte de réduction de la production ». Le modèle de prévision de production SSP-ITAVI-CNPO table sur un repli de 2 % pour le 1er semestre 2016.

La conjoncture internationale est moins favorable pour l’œuf européen, « suite au retour des États-Unis sur le marché mondial », notait le ministère, le mois dernier. Sur le mois de mars, le prix à la production de l’œuf progresse en glissement annuel (+5 %), mais se replie de 8 % par rapport à la moyenne quinquennale.

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la phrase de la semaine

Comme on aimerait que toutes nos larmes forment une pluie abondante, un orage de colère et de piété, qui, d’un coup, arrêterait l’incendie de Notre Dame !

a twitté Bernard Pivot, journaliste et écrivain, lundi 15 avril à l’annonce du terrible incendie qui a ravagé la cathédrale Notre-Dame de Paris.

Le chiffre de la semaine
6,5 %
Sur un panier de courses de 100 euros, seulement 6,50 euros reviennent aux agriculteurs (source OFPM)

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