L'Anjou Agricole 04 septembre 2017 à 08h00 | Par L'Anjou Agricole

Ovins : une production en recul de 9,5% en juin

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«Au total, en juin 2017, avec plus de 7 400 tonnes équivalents carcasses (téc), la production ovine est en baisse de 9,5 %, en glissement annuel», relevait Agreste dans une note du 1er septembre. Le même mois, «les importations totales d'ovins vivants sont en hausse de près de 36 %, en glissement annuel». Et les exportations d’ovins reculent de près de 16 %. Sur le premier semestre 2017, les importations tout comme les exportations, sont aussi en retrait de, respectivement 8 % et 3 %, selon Agreste. L’Espagne et les Pays-Bas exportent moins vers la France qui, elle-même, exporte moins vers l’Italie (-32 % en tête). Cependant, avec près de 45 000 téc, la production ovine totale reste «quasi stable» par rapport à 2016 (+ 0,8 %) sur le premier semestre, tout comme la consommation apparente de viande ovine. En juin, en revanche, cette dernière a chuté de 6,1 % par rapport au niveau de juin 2016.

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Tout doit être mis en oeuvre pour éviter une crise dans la filière lait bio. Si elle survenait, le lait bio non valorisé serait déclassé et viendrait, par effet domino, déstabilisé le marché du lait conventionnel.

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