L'Anjou Agricole 11 janvier 2018 à 08h00 | Par L'Anjou Agricole

Plantes médicinales : une production exigeante

C’est à Chemillé dans le Maine-et-Loire, au coeur du grand berceau régional des plantes médicinales, que s’est installé Fabien Delaunay. Alliant conventionnel et bio, il fait le pari de conjuguer tradition familiale et enjeux économiques modernes.

Abonnez-vous Réagir Imprimer
Fabien Delaunay effectuant le tri manuel de la menthe séchée, après un premier tri mécanique qui permet d’enlever la tige. Cette étape peaufine le travail de la machine et permet d’éliminer les mauvaises herbes.
Fabien Delaunay effectuant le tri manuel de la menthe séchée, après un premier tri mécanique qui permet d’enlever la tige. Cette étape peaufine le travail de la machine et permet d’éliminer les mauvaises herbes. - © AA

"Nous travaillons avec du vivant, et c’est là tout l’enjeu et toute la difficulté de notre production en plantes médicinales », constate Fabien Delaunay, installé sur l’exploitation familiale depuis
2013. En octobre 2016, son frère Emilien le rejoint pour s’associer avec lui. L’EARL les Quatre
Saisons produit du conventionnel et l’EARL Delaubio est, elle, tournée vers la production biologique. « C’est d’ailleurs aujourd’hui notre objectif principal que toute notre exploitation
soit en bio, tout en utilisant les techniques agronomiques et mécaniques qui permettent d’obtenir de bons résultats". (...) Le marché des plantes médicinales est très spécifique et la production
se heurte à des barrières économiques et réglementaires. (...) En plus des paramètres liés au bio, les règlementations exigées par les laboratoires sont de plus en plus pointues.

Retrouvez l'intégralité de l'article dans l'Anjou Agricole du 12 janvier 2018.

Réagissez à cet article

Attention, vous devez être connecté en tant que
membre du site pour saisir un commentaire.

Connectez-vous Créez un compte ou

Les opinions émises par les internautes n'engagent que leurs auteurs. L'Anjou Agricole se réserve le droit de suspendre ou d'interrompre la diffusion de tout commentaire dont le contenu serait susceptible de porter atteinte aux tiers ou d'enfreindre les lois et règlements en vigueur, et décline toute responsabilité quant aux opinions émises,

la phrase de la semaine

Les conditions sont aujourd’hui réunies pour autoriser la mise sur le marché des poudres de lait infantile

affirme le ministère de l’Agriculture , qui annonce, dans un communiqué de presse du 18 septembre, la reprise de la commercialisation des poudres de lait infantile fabriquées par Lactalis

Le chiffre de la semaine
35 000
C’EST LE NOMBRE DE SALARIÉS AGRICOLES EN MAINE-ET-LOIRE. 1 ENTREPRISE SUR 2 EST EMPLOYEUSE.

À LA UNE DANS LES RÉGIONS

» voir toutes 21 unes régionales aujourd'hui