L'Anjou Agricole 13 février 2018 à 16h00 | Par L'Anjou Agricole

Porc: les cours repartent à la hausse en Europe

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Les cours européens repartent à la hausse depuis quelques semaines. Le cours directeur allemand a même connu une hausse d'une ampleur « inattendue de 7 centimes en Allemagne » (à 1,40€/kg rendu abattoir) après un premier rebond de 3 ct/kg la semaine précédente, qui suivaient des mois de baisse continue, rapportent les analystes du marché du porc breton (MPB) dans une note de conjoncture le 12 février. « Il semblerait que depuis quelques mois, des porcelets danois et hollandais, traditionnellement exportés vers l’Allemagne, aient pris le chemin, soit de la Pologne, soit de l’Espagne », constate le MPB, qui s'interroge sur l'ampleur de cette baisse de production (crainte de l'arrivée de la peste porcine africaine en Allemagne, prix bas...). Le cours du MPB suit une tendance similaire, bien que moins marquée : + 1,1ct/kg ce lundi, après + 1,6 ct/kg la semaine dernière. Le cours breton était reparti à la hausse depuis le 22 janvier. Le marché européen du porc atteint tous les ans son prix le plus bas en hiver ; il est descendu particulièrement bas cette année, après la baisse des achats chinois.

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la phrase de la semaine

Les conditions sont aujourd’hui réunies pour autoriser la mise sur le marché des poudres de lait infantile

affirme le ministère de l’Agriculture , qui annonce, dans un communiqué de presse du 18 septembre, la reprise de la commercialisation des poudres de lait infantile fabriquées par Lactalis

Le chiffre de la semaine
35 000
C’EST LE NOMBRE DE SALARIÉS AGRICOLES EN MAINE-ET-LOIRE. 1 ENTREPRISE SUR 2 EST EMPLOYEUSE.

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