Porc : production en hausse sur 2015
Malgré une nouvelle année de prix bas, la production porcine française est prévue en hausse sur l'année 2015 (+1,1%, à 24,47M de têtes), et toutefois en légère baisse sur le premier semestre 2016 (-0,4%, à 12M de têtes), rapporte le ministère de l'Agriculture dans une note de conjoncture parue le 14 décembre.
Au premier trimestre 2016, l'Allemagne devrait stabiliser sa production (à 23,2M de têtes), l'Espagne poursuivre une croissance soutenue (+4,7%, à 23,5M). Toujours sur le premier trimestre 2016, la Pologne devrait atteindre 8,4M de têtes produites (+5%) et les Pays-Bas dépasser la production française (+3,1%, à 12,3M de têtes).
