L'Anjou Agricole 06 décembre 2016 à 08h00 | Par L'Anjou Agricole

Poulet : des exportations en retrait

Au cours des neuf premiers mois de 2016, les exportations de viande de poulet ont chuté de 10% en glissement annuel, indique le ministère de l'Agriculture dans une note de conjoncture parue le 2 décembre.

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- © Actuagri

Les envois ont particulièrement chuté vers le Moyen-Orient (-22 000 tonnes).

Parallèlement, les importations de poulets progressent depuis l'UE et le Brésil. La production française de poulet était en léger repli sur l'année 2016 (-1%), ce qui a profité à la production de dinde (+5%) et aux importations. Globalement, la consommation de viandes de volailles est en augmentation sur le début de l'année (+3,5%), notamment pour le poulet et la dinde (+5%).

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Tout doit être mis en oeuvre pour éviter une crise dans la filière lait bio. Si elle survenait, le lait bio non valorisé serait déclassé et viendrait, par effet domino, déstabilisé le marché du lait conventionnel.

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