L'Anjou Agricole 12 mai 2017 à 16h00 | Par L'Anjou Agricole

Poulet : Le Duff fait appel à Galliance (Terrena)

Dans un contexte de fortes importations de viande volaille dans la restauration hors domicile française, le groupe Le Duff a annoncé dans un communiqué le 11 mai que ses enseignes de restauration (Brioche dorée, Del Arte...) feraient appel au français Galliance (groupe Terrena) pour «accompagner leur croissance».

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- © P.Le Douarin

Cette collaboration entre Le Duff et Galliance se concrétisera par un approvisionnement de 380 tonnes de viande de poulets (hauts de cuisses et filets) pour la première année, annonce Le Duff. « Près de 18 mois ont été nécessaires pour construire cette collaboration », retrace le directeur général restauration du groupe Le Duff Antoine Barreau, cité dans le communiqué. Le groupe Le Duff se revendique leader mondial du secteur « café bakery », avec un présence dans 90 pays.

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la phrase de la semaine

Tout doit être mis en oeuvre pour éviter une crise dans la filière lait bio. Si elle survenait, le lait bio non valorisé serait déclassé et viendrait, par effet domino, déstabilisé le marché du lait conventionnel.

avertit Jacques Mousseau, président de la section agriculture biologique de la FRSEA Pays de la Loire, dans un communiqué du 26 novembre.

Le chiffre de la semaine
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de sapins de Noël sont vendus chaque année en France, dont 80 % sont issus de la production française.

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