Avec les chaleurs de ces derniers jours, la pousse de l’herbe s’est arrêtée et les éleveurs vont devoir, si ce n’est déjà fait, affourager les animaux aux prés. «L’impact du déficit hydrique du début d’année couplé à la canicule des dernières semaines se fait sévèrement sentir : la pousse moyenne cette semaine était de 25 kg de matière sèche par hectare et par jour (MS/ha/jour). Nous sommes bien en dessous des moyennes de saison (50 kg MS/ha/jour)», écrivait la chambre d’Agriculture de l’Eure dans son bulletin du 27 juin. Dans les zones séchantes, la production descend à 13 kg MS/ha/jour. Dans le cadre de l’élevage, notamment laitier, «il va y avoir une accélération des décrochages», relevait Emmanuel Binois, vice-président de France Milk Board Grand Ouest, le 27 juin. La collecte laitière pourrait également s’en ressentir, selon lui.