L'Anjou Agricole 16 août 2016 à 17h00 | Par L'Anjou Agricole

Tomate : des prix soutenus grâce aux conditions climatiques estivales

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- © Vilmorin

Avec une offre en retrait sur le mois de juillet et une demande soutenue, les prix de la tomate sont en hausse de 48 % par rapport à juillet 2015, et de 36 % par rapport à la moyenne des cinq dernières années. Les conditions climatiques peu favorables de mai et de juin ont impacté le niveau du pic de production de juillet qui accuse une baisse de 10 % par rapport à l'an dernier.

Malgré un repli des surfaces (- 1 % sur un an, - 4 % sur la moyenne des cinq dernières années), la production est globalement en hausse de 3 % avec 616 000 tonnes, « du fait du développement de la production sous serre depuis plusieurs années », indique Agreste. Les récoltes de plein champ accusent en revanche des baisses sur un an (- 2 % dans le bassin Centre-Ouest, premier producteur de tomate de plein air, par exemple).

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la phrase de la semaine

5 % d’augmentation des tarifs de vente des produits laitiers aux distributeurs par les transformateurs permettraient d’atteindre le prix de revient moyen calculé par l’interprofession (396 euros/1 000 litres toutes primes confondues). À condition que ces 5 % soient identifi és en toute transparencedans les négociations commerciales. »

a réagi la FNPL suite à la déclaration du président du groupe Intermarché qui s’est engagé à « accepter des hausses de prix », réclamées par les industriels aux GMS

Le chiffre de la semaine
17 %
ENVIRON 200 VOLS ET INFRACTIONS ONT TOUCHÉ LES EXPLOITATIONS AGRICOLES, SOIT UNE BAISSE DE 17 % PAR RAPPORT À 2017.

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