L'Anjou Agricole 14 février 2019 a 14h00 | Par AA

Un taureau conforme aux objectifs

Raisonner l’achat de son reproducteur : le syndicat des éleveurs de race limousine de Maine-et-Loire avait choisi ce thème pour sa journée technique, mardi 12 février.

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Ophélie Priault, inspectrice du Herd Book Limousin, et Dominique Ouvrard, éleveur-sélectionneur, lors de la Journée technique du syndicat limousin de Maine-et-Loire, mardi à Yzernay.
Ophélie Priault, inspectrice du Herd Book Limousin, et Dominique Ouvrard, éleveur-sélectionneur, lors de la Journée technique du syndicat limousin de Maine-et-Loire, mardi à Yzernay. - © AA

« Trier des bons repros, c’est bien préparer les ventes pour les 3 années à venir. » Président de la section Maine-et-Loire, Dominique Ouvrard accueillait mardi sur son exploitation, à Yzernay, la journée technique annuelle du syndicat limousin. La thématique choisie : bien choisir son taureau pour améliorer le bilan génétique du troupeau allaitant, est récurrente.

Car l’acquisition d’un taureau de race limousine représente un investissement, entre 2 500 € et 3 500 € en moyenne. « Facilités de naissance et aptitude à l’allaitement sont les 2 critères les plus importants pour les acheteurs », estime Ophélie Priault, inspectrice du Herd Book Limousin - l’organisme de certification - en Pays-de-la-Loire, animatrice de la rencontre.

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Le chiffre de la semaine
600 millions d'euros
le relèvement du SRP (Seuil de Revente à Perte) de 10% a permis un gain de 600 millions d’euros pour la distribution qui auraient dû, en toute logique, se retrouver dans les cours de fermes.