L'Anjou Agricole 11 septembre 2017 à 17h00 | Par L'Anjou Agricole

Vendanges au lycée viticole de Montreuil-Bellay

Les vendanges ont débuté avec presque 3 semaines d’avance au Domaine du Haut Bellay, l’exploitation du lycée de Montreuil-Bellay (49). Comme chez beaucoup de viticulteurs, la récolte sera de qualité mais faible en quantité.

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Réception du cabernet franc, jeudi 7 septembre. Les rendements sont à la baisse cette année, mais la qualité est au rendez-vous.
Réception du cabernet franc, jeudi 7 septembre. Les rendements sont à la baisse cette année, mais la qualité est au rendez-vous. - © AA

« On a la qualité, mais en volume, ce sont des petites baies, qui ont du mal à grossir », résume Marie Bugnicourt, la directrice d’exploitation du lycée  viticole de Montreuil-Bellay, qui vient de prendre ses fonctions après plusieurs expériences professionnelles dans des vignobles à l’étranger (Chili, Nouvelle-Zélande...).

Avec des rendements avoisinant les 35 hectolitres/ha en cabernet franc (contre 50 habituellement) et de 50 hectos en chenins,  il faudra compter avec un volume de vin entre 20 et 30 % inférieur aux autres années.

Les élèves, dont la vendange fait partie intégrante de la formation, participent à la récolte manuelle pour les cépages destinés aux crémants, aux rosés et aux blancs...

Lire l'intégralité de l'article dans l'Anjou agricole du 15 septembre 2017.

Le Domaine du Haut Bellay, exploitation viticole du lycée Edgard Pisani de Montreuil-Bellay (49), s'étend sur 14 hectares.
Le Domaine du Haut Bellay, exploitation viticole du lycée Edgard Pisani de Montreuil-Bellay (49), s'étend sur 14 hectares. - © AA

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la phrase de la semaine

Nous portons une réflexion sur des dispositions spécifiques à l’agriculture urbaine dans le cadre du statut du fermage

a indiqué le Cese (Conseil économique, social et environnemental), dans un avis adopté le 12 juin, en vue de la future réforme du droit foncier rural.

Le chiffre de la semaine
400
c'est le nombre d'animaux qui se retrouveront au concours inter-régional de Blonde d'Aquitaine à Cholet le 21 et 22 juin.

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