L'Anjou Agricole 24 février 2017 à 10h00 | Par L'Anjou Agricole

Viande : la FNB lance la signature «Éleveur & Engagé» pour le «Coeur de gamme»

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En face du cahier des charges «Cœur de gamme» viendra se greffer la signature «Éleveur & Engagé» a annoncé la Fédération nationale bovine (FNB) le 22 février dans un communiqué. Le «Cœur de gamme» regroupe des viandes bovines, issues de vaches allaitantes, correspondant à certains critères dont un juste retour de la valeur ajoutée à l’éleveur. La signature, affichée sur le produit ou le rayon du distributeur, matérialisera « les engagements réciproques des producteurs et des magasins », a expliqué la FNB. « En choisissant cette viande sous signature Éleveur & Engagé, le consommateur contribuera à défendre un élevage spécialisé des races à viande ancré dans ses territoires, et favorisant un modèle d’élevage à la française », a souligné la FNB.

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la phrase de la semaine

Ça coince sur la répartition de la valeur.

selon la FNPL. La répartition de la valeur a été au coeur des discussions du conseil d’administration du Cniel du 11 juillet.

Le chiffre de la semaine
36,1 Mt
Selon les dernières estimations au 1er juillet, la production française de blé tendre atteindrait 36,1 millions de tonnes (Mt), en léger recul de 1,3 % par rapport à l’année précédente, annonce le ministère de l’Agriculture dans une note de conjoncture le 10 juillet.

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