L'Anjou Agricole 06 décembre 2017 à 08h00 | Par L'Anjou Agricole

Céréales : la filière CRC pousse sa certification environnementale

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Le GIE CRC (Culture raisonnée contrôlée), qui porte la marque Le blé de nos campagnes, a étrenné, le 5 décembre en assemblée générale, sa certification environnementale de niveau 2. Selon un arrêté du 27 octobre, la démarche CRC est reconnue comme équivalente aux exigences du référentiel de la certification environnementale de niveau 2 pour la production de blé tendre, blé dur et seigle. « La filière CRC a pensé Environnement dès les années 90 » en termes de biodiversité, phytos, irrigation, a rappelé la directrice Fouzia Smouhi. « C’était le moment » d’obtenir la reconnaissance HVE (Haute valeur environnementale) «pour booster encore plus les exploitations vers une démarche globale ».

Agromousquetaires a affirmé, lors de l’AG, son souhait de bâtir une filière blé certifiée HVE. Le pôle agroalimentaire des Mousquetaires poursuit l’objectif de réduire les intrants, favoriser la biodiversité, garantir la santé du consommateur, a expliqué Franck Aubry, responsable Qualité et développement durable.

Depuis son adhésion au GIE CRC il y a un an, quatre produits de boulangerie ont ainsi été lancés sous marque Le blé de nos campagnes. L’ambition d’Agromousquetaires est maintenant de « recruter des agriculteurs », en travaillant avec les coopératives, pour certifier HVE (niveau 3) la production de blé « dès 2018, voire 2019 » et lancer dans la foulée un premier pain avec le logo.

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la phrase de la semaine

On ne couvre pas la réalité des coûts de production lorsque sont intégrés le coût réel du travail (2 Smic par UTH) et le coût du capital

constate Philippe Chalmin, président de l’Observatoire de la formation des prix et des marges (OFPM) lors de la présentation du nouveau rapport le 19 juin.

Le chiffre de la semaine
32 930
rongeurs aquatiques envahissants (ragondins et rats musqués) ont été piégés en 2017 par les bénévoles des Gdon et par l’Association des piégeurs de Maine-et-Loire.

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