L'Anjou Agricole 27 novembre 2015 à 08h00 | Par L'Anjou Agricole

Porc : reprise du marché du cadran

A l’arrêt depuis le 8 octobre, le marché du porc breton a repris le 26 novembre.

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Mais si la reprise des ventes aux enchères a bien eu lieu (comme annoncé précédemment sur notre site), la cotation s’est inscrite en nette baisse par rapport au dernier marché, loin des 1,4 €/kg sur lequel les partenaires s’étaient mis d’accord au début de l’été.

 

En effet, le cours s’est établi à l’intérieur d’une fourchette de 1,043€Kg à 1,088 €kg en raison d’une offre pléthorique dans l’Union européenne et notamment en Espagne. 24 500 porcs ont été présentés (contre 45 000 habituellement) en l’absence de l’entreprise Bigard mais avec la retour de la Cooperl. Le marché a redémarré avec une nouvelle convention qui prévoit un tour de marché (au lieu de deux), la suppression de la barre de retrait et une variation maximum de six centimes en dessus ou en dessous entre deux marchés successifs.

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la phrase de la semaine

L’ambition est de multiplier par 5 les surfaces de cultures associées à horizon 5 ans

a annoncé Terrena. La coopérative poursuit le déploiement des associations de cultures, en accueillant un séminaire du projet ReMIX, qui vise à généraliser cette pratique économe en intrants.

Le chiffre de la semaine
13 %
Agri-Éthique, présenté comme un pacte de commerce équitable 100 % origine France, affirme le 23 mai peser 173,6 M€ de ventes aux consommateurs en 2017 (+13 %) avec 45 références alimentaires.

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