L'Anjou Agricole 22 décembre 2016 à 08h00 | Par L'Anjou Agricole

Veaux, vaches, taurillons: les prix de novembre inférieurs de 4 à 6% à ceux de 2015

Abonnez-vous Réagir Imprimer
- © JC Gutner

Veaux, vaches, taurillons, les prix en novembre sont respectivement inférieurs de 6%, 5% et 4% par rapport à novembre 2015, selon une note de conjoncture d’Agreste du 21 décembre. A 5,56€/kg carcasse, le cours moyen des veaux de boucherie est inférieur de 10% au cours moyen de la période 2011-2015. Dans le cas des vaches de type «O», à 2,99€/kg carcasse, le cours est inférieur de près de 7% par rapport à la moyenne quinquennale. Les abattages totaux de bovins progressent en novembre de 4,4% en tête et 3,5% en poids par rapport au même mois de 2015. «Les conditions climatiques de cet été et leur impact négatif sur les niveaux de productions fourragères peuvent expliquer en partie la progression des abattages de bovins de plus d'un an (+4 %)», observe Agreste. En octobre 2016, la consommation apparente de viande bovine est en repli de 1% sur l’année, selon Agreste.

Réagissez à cet article

Attention, vous devez être connecté en tant que
membre du site pour saisir un commentaire.

Connectez-vous Créez un compte ou

Les opinions émises par les internautes n'engagent que leurs auteurs. L'Anjou Agricole se réserve le droit de suspendre ou d'interrompre la diffusion de tout commentaire dont le contenu serait susceptible de porter atteinte aux tiers ou d'enfreindre les lois et règlements en vigueur, et décline toute responsabilité quant aux opinions émises,

la phrase de la semaine

L’ambition est de multiplier par 5 les surfaces de cultures associées à horizon 5 ans

a annoncé Terrena. La coopérative poursuit le déploiement des associations de cultures, en accueillant un séminaire du projet ReMIX, qui vise à généraliser cette pratique économe en intrants.

Le chiffre de la semaine
13 %
Agri-Éthique, présenté comme un pacte de commerce équitable 100 % origine France, affirme le 23 mai peser 173,6 M€ de ventes aux consommateurs en 2017 (+13 %) avec 45 références alimentaires.

À LA UNE DANS LES RÉGIONS

» voir toutes 20 unes régionales aujourd'hui