L'Anjou Agricole 06 novembre 2014 à 08h00 | Par L

DOSSIER PORC - Evaluer l'impact du lien au sol en élevage porcin

En Pays de la Loire, un élevage porcin naisseur-engraisseur spécialisé dispose en moyenne de 0,35 ha de SAU/truie présente. Toutefois, ce chiffre masque une grande diversité de situations.

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Quel est l'impact économique et environnemental des surfaces disponibles ? Existe-t-il un équilibre idéal entre production animale et production végétale ?

Pour un élevage porcin spécialisé, les surfaces exploitées ont deux finalités : répondre au besoin en surface d'épandage et produire les matières premières correspondant aux besoins alimentaires des porcs. Ces matières premières peuvent être valorisées directement à la ferme (Faf) ou vendues.

Une enquête menée auprès de 20 élevages porcins spécialisés, représentatifs de la typologie régionale, permet de mieux caractériser le fonctionnement des exploitations selon trois degrés de lien au sol...


La suite dans l'Anjou agricole du 7 novembre 2014.

Egalement dans ce dossier spécial "Porc" :

Les conséquences du 5e programme d'actions directive nitrates pour les éleveurs de porcs

Les performances de reproduction des truies bio en plein air

Bilan du nouveau bâtiment verraterie gestantes aux Trinottières.

L'association Airfaf pays de loire en danger








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la phrase de la semaine

L’ambition est de multiplier par 5 les surfaces de cultures associées à horizon 5 ans

a annoncé Terrena. La coopérative poursuit le déploiement des associations de cultures, en accueillant un séminaire du projet ReMIX, qui vise à généraliser cette pratique économe en intrants.

Le chiffre de la semaine
13 %
Agri-Éthique, présenté comme un pacte de commerce équitable 100 % origine France, affirme le 23 mai peser 173,6 M€ de ventes aux consommateurs en 2017 (+13 %) avec 45 références alimentaires.

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