L'Anjou Agricole 25 avril 2017 à 16h00 | Par L'Anjou Agricole

Gaspillage : le ministère s'engage à soutenir le don de viande peu transformée en 2017

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- © jc Gutner

Le ministère de l'Agriculture vient d'annoncer, dans un communiqué le 24 avril, la signature d'une deuxième Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire, pour la période 2017-2020, afin d'atteindre l'objectif fixé en 2013 de réduire de moitié le gaspillage à horizon 2025. Ce nouveau pacte « acte notamment un engagement de L’État à soutenir en 2017 les dons de viandes peu transformées aux associations d'aide alimentaire », précise le ministère. Depuis 2013, le ministère de l'Agriculture a appliqué à de nouveaux produits alimentaires l'avantage fiscal lié aux dons à des associations caritatives (produits laitiers en 2013, œufs en 2014).

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la phrase de la semaine

L’ambition est de multiplier par 5 les surfaces de cultures associées à horizon 5 ans

a annoncé Terrena. La coopérative poursuit le déploiement des associations de cultures, en accueillant un séminaire du projet ReMIX, qui vise à généraliser cette pratique économe en intrants.

Le chiffre de la semaine
13 %
Agri-Éthique, présenté comme un pacte de commerce équitable 100 % origine France, affirme le 23 mai peser 173,6 M€ de ventes aux consommateurs en 2017 (+13 %) avec 45 références alimentaires.

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