Le chiffre
Le chiffre
42 %
Selon l'Agence bio, près de 2 174 producteurs bio n'auraient pas renouvelé leur certification en 2021, en hausse de + 42 %. Mais d’après les projections de l’agence d’ici la fin de l’année 2022, la France devrait malgré tout gagner 1 000 agriculteurs bio sur un an, soit une hausse de 2 % de l’effectif total.