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PRIX DU LAIT
329,38 euros/1 000 l en mars

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© AA
Le Cil Ouest a élaboré les valeurs entrant dans la composition du prix de cession du lait pour mars 2012. Pour les régions Bretagne et Pays de la Loire, l’application des indices du Cniel se traduit par un prix confirmé à 329,38 €/1 000 litres. La flexibilité additionnelle, selon les fabrications des entreprises, est de - 0,32 € 1 000 litres par tranche de flexibilité pour le premier trimestre 2012.
En décembre, le prix du lait allemand a subi une baisse assez sensible. Cette baisse devrait impacter pendant quelques mois le prix français qui, lui, avait une évolution positive en début d’année 2012. Au niveau mondial, les marchés se tiennent bien malgré un léger tassement. Le prix 2012 devrait plus stable par rapport à 2011.
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