Élevage laitier
Adaptations et bricolage maison face aux fortes chaleurs
Les élevages laitiers accusent tous des baisses de production, variables selon les situations. Reportage à l'EARL du Pin où l'éleveur Didier Ouvrard tente comme il peut d'améliorer la ventilation de son bâtiment.
"J'ai vu un élevage baisser en lait de 38 à 22 litres, d'autres qui arrivent à limiter la baisse à 3 ou 4 litres, mais les vaches souffrent partout", constate François Battais, conseiller lait Seenovia. Les éleveurs tentent de s'adapter comme ils le peuvent à des conditions météo extrêmes. À l'EARL du Pin, à Chemillé en Anjou (Valanjou), Didier Ouvrard a vu la production chuter de 38 à 32 litres journaliers fin juin, pour remonter aux alentours de 36,5 l en ce début de semaine, avant la nouvelle vague de chaleur. "Toutes les vaches qui étaient avancées en lactation, proche du tarissement, ne récupéreront pas la production initiale". Avec 60 vaches en lactation, la perte financière au plus fort de la canicule, avoisine les 150 euros/jour. L'éleveur déplore aussi des naissances précoces et la perte de deux veaux, mais aucun avortement.
